Únor je měsíc zimy, klidu, čekání na jaro a prodlužujících se dní.
Lidové moudrosti a pranostiky nás provázejí celým životem. Nevznikly náhodně. Sám čas dává za pravdu mnoha tvrzením a je jenom na našem přístupu jak tyto dary využijeme.
Pranostiky nenahradí satelitní snímky ani předpovědi meteorologů. Měli bychom se je naučit pozorně vnímat a předávat našim potomkům. Celý příspěvek
Zvěřinový guláš podle Lukáše. Ingredience: 1 kg zvěřiny, 100 g anglické slaniny, 1 kg cibule, sádlo, 1 menší červená řepa, 2 černá piva, hladká mouka, 2 kostky masoxu, 0,5 dcl tuzemáku, sůl, sáček sladké papriky, česnek, půl lžičky pálivé papriky, kmín, pepř, majoránka, koření na divočinu Celý příspěvek
Bažantí prsa podle trubačky Blanky. Ingredience: 4 bažantí prsíčka bez kůže, 50 g slaniny (špeku) na malé nudličky a na špikování prsíček 200 g slaniny (Vahalova nebo Anglická) na dlouhé plátky, 50 g másla, 1 větší cibule Celý příspěvek
Dančí kýta se srnčími játry. Ingredience: Daňčí kýta, srnčí játra, sůl, pepř, olej, sádlo, máslo, mrkev, cibule, rybízová zavařenina, červené víno, špek.
Příprava: Daňčí kýtu nakrájíme na plátky a Celý příspěvek
Co dělat, když se v lese ztratím? Zabloudit v lese nemusí být zrovna příjemné. Nejlepší je tomu předejít – držet se cest a turistických značek, být vybaven mapou a sledovat svou trasu. Je-li nás více, je důležité Celý příspěvek
Rozdíly v teplotě, množství srážek a různé vlastnosti půd v různých oblastech světa určují polohu hlavních světových ekosystémů. Nazývají se biomy Země. Jelikož jsou rozloženy na pevninách v určitých zónách nazývají se též hlavní terestrické (terra – lat. země, pevnina) neboli zonální ekosystémy. Celý příspěvek
Leden je podle gregoriánského kalendáře první měsíc v roce. Má 31 dní. Český název měsíce pochází od slova led – měsíc ledu. Původně byl tento měsíc ve východní Evropě označován jako měsíc vlka.
Zpočátku byl leden v římském kalendáři až 11. měsíc v roce. Teprve v roce 153 došlo ke změně začátku roku z 1. března na 1. leden. Celý příspěvek
Povětrnostní pranostiky uprostřed ledna jsou nejzajímavější tím, že jména světců, kterým byly přiděleny, v současných kalendářích nenajdeme. A nejen to, v těch rčeních se setkáváme se záměnou světců za světice a také s komolením jména.
Tak třeba k 9. lednu se zachovalo rčení – „O svatém Bazliši zima všude čiší“ a přitom se jedná o svatou Bazilichu. Celý příspěvek
Les je společenstvím mnoha organismů – rostlin a živočichů, které jsou na sobě navzájem závislé a žijí v podmínkách určitého konkrétního přírodního prostředí daných geologickým podložím a klimatem. Pro formování rostlinných společenstev je důležitým faktorem nadmořská výška.