Archiv rubriky: Články

Pranostiky – březen

Pranostiky – to jsou vzkazy a rady našich předků budoucím generacím. V dobách, kdy předpověď počasí v moderní podobě tak, jak ji známe dnes, ještě neexistovala, nezbývalo lidem než odhadovat vývoj počasí na základě zkušeností s počasím pro roční období, měsíc či konkrétní datum. Činili tak podle svých dosavadních zkušeností, které se nezřídka na základě pravidelných meteorologický jevů opakovaly.
Celý příspěvek

Jak velké budou po zimě škody mrazem?

Patologické účinky nízkých teplot na dřeviny a spolupůsobení dalších nepříznivých faktorů prostředí během zimního období jsou tradičními problémy ochrany lesa.

Výjimečné povětrnostní poměry, kterým byly v minulosti dřeviny a jejich porosty vystaveny, si proto zasluhují upamatování a naši pozornost. Celý příspěvek

Den svatého Valentýna

Svátek svatého Valentýna (zkráceně také Valentýn), se slaví v anglosaských zemích každoročně 14. února jako svátek lásky a náklonnosti mezi intimními partnery. Je to den, kdy se tradičně posílají dárky, květiny, cukrovinky apohlednice s tematikou stylizovaného srdce, jako symbolu lásky. V poslední době se tento svátek Celý příspěvek

Péče o zvěř v době nouze

Nejdiskutovanější problematikou při péči o zvěř v době nouze je její přikrmování.

Při téhle činnosti je nutné dodržovat zásady vycházející ze skutečnosti, že se zvěři v zimním období mění trávicí trakt na úsporný program, jednak zmenšením vstřebávací plochy stěn žaludků i střev a také snížení počtu nálevníků Celý příspěvek

Sněhová vločka

Víte co vlastně padá z nebe, když chumelí ? Přinášíme vám zajímavostí o sněhové vločce. Sněhová vločka je tvořena ledovými krystaly z molekul vody. Je křehká, přes 90 procent jejího objemu tvoří vzduch. Když padá z nebe na zem, nasbírá na sebe ve vzduchu různé škodlivé a prachové částice, a tím vlastně pomáhá k očištění vzduchu.  Celý příspěvek

Pranostiky – únor

Lidové moudrosti a pranostiky nás provázejí celým životem. Nevznikly náhodně. Sám čas dává za pravdu mnoha tvrzením a je jenom na našem přístupu jak tyto dary využijeme.

Pranostiky nenahradí satelitní snímky ani předpovědi meteorologů. Měli bychom se je naučit pozorně vnímat a předávat našim potomkům. Celý příspěvek

Myslivecká kuchařka 03

gulasZvěřinový guláš podle Lukáše. Ingredience: 1 kg zvěřiny, 100 g anglické slaniny, 1 kg cibule, sádlo, 1 menší červená řepa, 2 černá piva, hladká mouka, 2 kostky masoxu, 0,5 dcl tuzemáku, sůl, sáček sladké papriky, česnek, půl lžičky pálivé papriky, kmín, pepř, majoránka, koření na divočinu Celý příspěvek

Myslivecká kuchařka 02

bazanti-prsaBažantí prsa podle trubačky Blanky.  Ingredience: 4 bažantí prsíčka bez kůže, 50 g slaniny (špeku) na malé nudličky a na špikování prsíček 200 g slaniny (Vahalova nebo Anglická) na dlouhé plátky, 50 g másla, 1 větší cibule Celý příspěvek

Myslivecká kuchařka 01

danci-kyta-se-srncimi-jatryDančí kýta se srnčími játry. Ingredience: Daňčí kýta, srnčí játra, sůl, pepř, olej, sádlo, máslo, mrkev, cibule, rybízová zavařenina, červené víno, špek.

Příprava: Daňčí kýtu nakrájíme na plátky a Celý příspěvek