Myslivecká kuchařka 02

bazanti-prsaBažantí prsa podle trubačky Blanky.  Ingredience: 4 bažantí prsíčka bez kůže, 50 g slaniny (špeku) na malé nudličky a na špikování prsíček 200 g slaniny (Vahalova nebo Anglická) na dlouhé plátky, 50 g másla, 1 větší cibule Celý příspěvek

Myslivecká kuchařka 01

danci-kyta-se-srncimi-jatryDančí kýta se srnčími játry. Ingredience: Daňčí kýta, srnčí játra, sůl, pepř, olej, sádlo, máslo, mrkev, cibule, rybízová zavařenina, červené víno, špek.

Příprava: Daňčí kýtu nakrájíme na plátky a Celý příspěvek

Druhy lesů ve světě

les-01aRozdíly v teplotě, množství srážek a různé vlastnosti půd v různých oblastech světa určují polohu hlavních světových ekosystémů. Nazývají se biomy Země. Jelikož jsou rozloženy na pevninách v určitých zónách nazývají se též hlavní terestrické (terra – lat. země, pevnina) neboli zonální ekosystémy. Celý příspěvek

Zima v lese – leden

img00022Zvířata, která v zimě nespí, se musí dobře chránit před chladem (hustým zimním kožíškem nebo pohybem) a uživit se (z přichystaných zásob nebo změnou jídelníčku). V zimě můžeme velmi dobře pozorovat Celý příspěvek

Leden – co možná víte a možná také ne

Leden je podle gregoriánského kalendáře první měsíc v roce. Má 31 dní. Český název měsíce pochází od slova led – měsíc ledu. Původně byl tento měsíc ve východní Evropě označován jako měsíc vlka.

Zpočátku byl leden v římském kalendáři až 11. měsíc v roce. Teprve v roce 153 došlo ke změně začátku roku z 1. března na 1. leden. Celý příspěvek

Pranostiky – leden

Povětrnostní pranostiky uprostřed ledna jsou nejzajímavější tím, že jména světců, kterým byly přiděleny, v současných kalendářích nenajdeme. A nejen to, v těch rčeních se setkáváme se záměnou světců za světice a také s komolením jména.

Tak třeba k 9. lednu se zachovalo rčení – „O svatém Bazliši zima všude čiší“ a přitom se jedná o svatou Bazilichu. Celý příspěvek

Les jako ekosystém

Les je společenstvím mnoha organismů – rostlin a živočichů, které jsou na sobě navzájem závislé a žijí v podmínkách určitého konkrétního přírodního prostředí daných geologickým podložím a klimatem. Pro formování rostlinných společenstev je důležitým faktorem nadmořská výška.

Celý příspěvek